S’offrir de la vaisselle passée par les tables de grands chefs : c’est le principe de la Vaisselle des Chefs, qui revient à Lyon pour une 16e édition. La vente se tiendra les 7 et 8 novembre à l’Hôtel de Ville. Plusieurs grands noms participent cette année à l’événement. Henri Carlier, chef de la Villa Florentine, en sera le parrain. La vaisselle proposée proviendra également d’établissements liés à Emmanuel Renaut, Mathieu Viannay, Georges Blanc ou encore au restaurant gastronomique Paul Bocuse. Mathieu Charrois, Julien Gautier et le Château de Bagnols figurent aussi parmi les participants. Assiettes, verres, cocottes et différents ustensiles ayant déjà servi dans ces établissements seront vendus à la pièce et à prix réduits. Les objets encore disponibles le dimanche devraient bénéficier de remises supplémentaires, avec un choix dépendant des ventes réalisées la veille.
Une vente sur réservation
L’événement mise également sur la seconde vie de cette vaisselle toujours en excellent état. Une dimension solidaire complète l’opération, qui contribue au financement de projets caritatifs via les associations Habitat & Humanisme et Habitat Saint Roch. L’accès à la vente est gratuit mais nécessite une réservation. Elle sera ouverte samedi de 10h à 19h puis dimanche de 10h à 17h.