Le chef étoilé Guy Lassausaie va ouvrir un restaurant perché sur la colline de Fourvière !

C'est sans doute l'un des événements gastronomiques les plus attendus de 2022 : l'ouverture de Bulle, la nouvelle table by Guy Lassausaie. 
Niché sur la colline de Fourvière, le restaurant de 700m2 accueillera les gastronomes lyonnais dès la mi-avril 2022. Avec sa double terrasse et son panorama incroyable sur la ville et les Alpes, l'établissement promet d'en faire succomber plus d'un. 
À l'intérieur, vous retrouverez une architecture faisait honneur à la capitale des Gaules, reprenant des vestiges de l’ère romaine, mêlés à une touche de modernité. 
Dans l'assiette, comme son nom l'indique Bulle (acronyme de Bistronomie urbaine, légère et écologique),  proposera une cuisine raffinée et gastronomique à base de produits locaux. 
Ce nouveau restaurant s'annonce d'ores et déjà comme la nouvelle "place to be" des amateurs de gastronomie !