Toute l'équipe de jeune diplômés de l'Institut Paul Bocuse nous régale tous les mois avec leur menu éphémère !
Nouveau challenge pour la team ! Crée le meilleur avocado toast de la ville, voire même de toute votre vie !
Au menu, une guacamole so creamy, un peu de spicy avec la poudre de curry, de l'exotisme avec le fruit de la passion et cerise sur le gâteau : de la straciatella !
Vous pouvez retrouver cette merveille dans leur tout nouveau brunch composé de :
- Un sublime Avocado toast
⁃ Un œuf parfait... comme Bénédicte, brioche croustillante au beurre toastée, chips de lard dorées, sauce hollandaise crémeuse à la truffe
⁃ Fromage blanc ultra creamy granola pistache, coulis framboise
⁃ Roses des sables craquantes aux 3 chocolats
⁃ Brookie, mix d’un cookie moelleux et d’un brownie fondant et sexy crème anglaise au Baileys praliné
⁃ Thé réconfortant - Red berries
Disponible seulement les week-ends de Mars de 9h à 13h.
Réservation sur le site dans la rubrique " One by Ephemera " : www.ephemerarestaurant.com
Disponible en click & collect dans leur local à Lyon 5ème ou en livraison dans Lyon Intra-muros & Villeurbanne !
