Le bowl poulet, quinoa et légumes
Le grand classique qui ne déçoit jamais. On mélange dans un joli bol 100 g de poulet grillé, 60 g de quinoa, des légumes de saison et de l'avocat. On arrose d'un filet de citron, d'un peu d'huile d'olive, et on parsème de graines pour le croquant.
15 minutes chrono.
L'omelette aux légumes et à la feta
Le repas sauveur des soirs pressés. On bat 3 œufs, on ajoute épinards, tomates, un peu d'oignon et environ 50 g de feta. Quelques minutes à la poêle, une pluie d'herbes fraîches, et voilà.
10 minutes.
Les pancakes protéinés à la banane
Pour twister le petit-déjeuner du dimanche. On écrase une banane bien mûre, on la mélange à 2 œufs et 40 g de flocons d'avoine, une pincée de levure, et on fait dorer le tout à la poêle. Fruits rouges et cannelle par-dessus : le bonheur simple.
10 minutes.
La salade de lentilles et saumon
Fraîche, généreuse, parfaite pour un déjeuner qui tient au corps. On associe 100 g de lentilles à 100 g de saumon, de la roquette et un peu d'oignon rouge. Une vinaigrette moutarde-citron, et c'est réglé.
15 minutes.
Le yaourt grec, fruits et graines
Pour les jours où on n'a vraiment pas le temps. Un yaourt grec, des fruits frais, quelques graines de chia ou de lin, et un filet de miel pour la touche sucrée.
5 minutes montre en main.