Recette : Tarte aux prunes

Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 30 minutes

- 1 pâte brisée toute faite

- 1 kg de prunes

- 1 cuillère à soupe de beurre mou pour le moule

- 100 g de sucre

- 2 cuillères à soupe de farine

- 3 oeufs

- 20 cl de crème fraîche (un petit berlingot)

Préparation de la recette :

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).

Piquer le fond de la tarte après l'avoir mise dans un moule.

Mettre les demi-prunes sur le fond de la tarte.

Battre les oeufs avec le sucre, la farine et la crème.

Verser sur les prunes, et cuire 1/2 heure environ.

Remarques :

Très simple à réaliser et toujours réussi!