Vous et la pizza c'est une grande histoire d'amour, solide et qui dure depuis des années voire même des décennies ! Bonne nouvelle, la meilleure pizza de France se trouve à Lyon !
Jérémy Viale, un pizzaiolo originaire de l'Ain a été récompensé jeudi 30 mars, pour son savoir-faire lors du championnat de France où il s'est démarqué dans la catégorie « pizza in teglia », proposant une pâte épaisse mais légère qui se tient. !
Déjà primé en 2018 lors du championnat de France et d'Europe de pizza, puis en 2019 au championnat du monde, c'est une consécration de plus pour le chef qui présente un palmarès des plus prestigieux !
Vous pouvez retrouver ses créations gustatives dans ses 3 restaurants situés dans la région : Nano Trattoria à Lyon Vaise, Casa Viale à Meximieux et Côté Pizza à Ambérieu-en-Bugey.
Jérémy Viale est attendu lors du championnat du monde de pizza qui se tiendra à Parme cette semaine !
Buon appetito !