Food : La recette ultra-réconfortante du lava cake au chocolat et beurre salé

Food : La recette ultra-réconfortante du lava cake au chocolat et beurre salé
photo : NO DIET CLUB

Pour les amatrices de chocolat !

Les amatrices de mi-cuit au chocolat risquent fortement d'être attirées par cette photo, qui s'approcherait presque de l'oeuvre d'art ! 
Pour les plus gourmandes, cette recette de lava cake au chocolat et beurre salé devrait vous combler de bonheur et ravir vos papilles ! 

Vous avez besoin de (pour 6 personnes) : 

  • 4 œufs

  • 220 g de chocolat noir

  • 150 g de sucre

  • 80 g de farine

  • 180 g de beurre demi-sel

  • Fleur de sel (ou gros sel écrasé)

Préparation :
Faire fondre le chocolat au micro-ondes – le mélanger toutes les 30 secondes jusqu'à ce qu'il soit fondu. Faire fondre le beurre 50 secondes au micro-ondes. Préchauffer le four à 200 degrés. Dans un récipient mélanger les œufs et le sucre, incorporer la farine, le chocolat et le beurre fondu. Beurrer le moule et enfourner pendant 15 minutes pour un lava cake et 20-25 minutes pour un fondant moins coulant. Recouvrir de sel.

Source Recette :  Claudia Concha du NO DIET CLUB

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