Le coaching ou mentorat (terme recommandé en France par la DGLFLF) est un accompagnement professionnel personnalisé permettant d’obtenir des résultats concrets et mesurables dans la vie professionnelle et/ou personnelle. A travers le processus de coaching, la personne coachée approfondit ses connaissances et améliore ses performances.
L'art culinaire, regroupe, sous forme artistique, les principes appliqués à la cuisine. La présentation, le choix d'aliments particuliers ou bien la sélection de couverts stylisés sont tous des élements qui définissent l'art culinaire. Il existe de nombreux mariages possibles entres les saveurs (par ex : sucré/salé). L'art culinaire est présent dans les cuisines du monde entier, mais il est plus fréquemment utilisé dans les restaurants. Cette pratique est de plus en plus accessible aux gens souhaitant développer leur palais ou bien désirant impressionner leur convives à partir de mets sortant de l'ordinaire. L'art culinaire diffère d'un pays à un autre. Dans certains cas même, comme en France, l'art culinaire confère et entretient une forte identité. L'art culinaire, qui remonte à la préhistoire a beaucoup évoluée au fil du temps.
En tant que COACH CULINAIRE ET CONSULTANT EN ARTS CULINAIRES vous assurer l’accompagnement sur mesure pour les particuliers, les chefs cuisiniers tout en faisant du Consulting pour Hôtels, Restaurants et les particuliers.
