On va fêter l’Epiphanie comme il se doit chez la Maison Flochon à Lyon. Un petit retour en arrière s’impose avant d’aller plus loin puisqu’il faut rappeler que le pâtissier chocolatier, situé dans le quartier de Vaise, s’est classé en janvier 2022 à la deuxième place du concours de la Meilleure Galette de France dans le cadre de l’émission "Très Très Bon" présentée par le critique gastronomique, François-Régis Gaudry, et diffusée sur la chaine Paris Première.
Afin de remercier la fidélité de ses clients, la Maison Flochon a décidé d’accepter la proposition de la Maison Celinni, joaillier diamantaire spécialiste du sur-mesure installé dans un showroom rue de la République à Lyon, d’organiser une Epiphanie marquante. "La galette des rois, c’est un peu l’écrin qui renferme le bijou mais surtout un moment très familial !", confirme Maud Lejay de la Maison Celinni.
Une fève particulière se cachera ainsi dans une galette à aller acheter jusqu'au 31 janvier à la boutique Flochon (26b rue Masaryk dans le 9e arrondissement). Il s’agira d’une fève plate et ronde avec un trèfle à quatre feuilles où le mot "Gagné" sera visible. La couronne ne sera pas l’ultime récompense… Il faudra en effet rapporter le précieux sésame à la pâtisserie afin de récupérer le véritable gain : un pendentif en or 18 carats avec un diamant 0,25 carat ! "C’est un très beau cadeau qui a une valeur chez nous à 980 euros. Tous les gens qui achèteront une galette pourront se dire qu’ils vont peut-être gagner !", précise Maud Lejay. Une raison de plus pour tenter sa chance… et au moins se régaler !
A.D.