La 11e édition du Salon du Chocolat de Lyon débute ce vendredi et va durer jusqu’à dimanche au Centre de Congrès-Cité Internationale. Notre rédaction était présente ce jeudi soir à l’inauguration de l’évènement ; l’occasion de découvrir les dizaines d’exposants présents pour cette nouvelle édition sans oublier le traditionnel et incontournable défilé de robes en chocolat mêlant le talent des chocolatiers et des créateurs. Deux tenues s’inspirant du Pérou ont notamment fait sensation auprès du public.
Les robes plus gourmandes les unes que les autres étaient mises en lumière par plusieurs jeunes femmes, dont Alizée Bidaut, Miss Rhône-Alpes 2023, qui n’a pas manqué d’appeler les Lyonnais à la soutenir à l’approche de son départ pour l’aventure Miss France. "Je compte sur vous", a déclaré la reine de beauté qui prendra la direction de Paris ce mercredi.
Les visiteurs du Salon du Chocolat de Lyon pourront de nouveau admirer les créations du défilé tous les jours jusqu’à la fin du week-end à 16h et à 17h.
Parmi les autres animations prévues, on retrouvera de nombreux chefs sur le Pastry Show (Jérémy Galvan, Maxime Laurenson, Stéphane Mangin, Carla Kirsch, les étudiants de l’institut Lyfe…) ou encore des dégustations sur les espaces "En résidence" et "Cake Time". Les enfants auront également leur Salon du Chocolat avec des ateliers.
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A.D.
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