La gastronomie lyonnaise n'est pas seulement une histoire de chefs. Depuis plusieurs années, les femmes prennent également une place importante dans l'entrepreneuriat alimentaire, qu'il s'agisse de restauration, de pâtisserie, de traiteur, de produits alimentaires ou encore de nouvelles solutions autour de l'alimentation.
C'est dans cette dynamique que l'association Link'Elles lance Food'Elles Impact – La Table des Pionnières, un appel à projets destiné aux femmes qui entreprennent dans la food en Auvergne-Rhône-Alpes. L'objectif : leur permettre de faire grandir leur activité et de mieux s'intégrer dans l'écosystème entrepreneurial et gastronomique régional.
Dix femmes sélectionnées
Le dispositif s'adresse aussi bien aux porteuses de projets qu'aux entrepreneures ayant déjà créé leur activité. Les candidatures sont ouvertes aux femmes évoluant dans plusieurs secteurs : restauration, métier de traiteur, transformation culinaire, FoodTech, agriculture urbaine ou encore structures logistiques liées à la gastronomie.
Pour participer, il faut résider en Auvergne-Rhône-Alpes ou avoir un projet domicilié dans la région. Les organisateurs porteront notamment une attention particulière aux projets engagés dans la transition écologique, l'alimentation durable et l'ancrage territorial.
À l'issue de la sélection, 10 femmes entrepreneures seront retenues. Elles bénéficieront d'un programme d'accompagnement entièrement gratuit et personnalisé pour les aider à structurer et développer leur activité.
Un accompagnement pour faire grandir leur projet
Le programme ne se limite pas à une mise en lumière sur les réseaux sociaux. Les participantes auront accès à plusieurs temps d'accompagnement autour de la structuration de leur activité, de la logistique, du sourcing local, de l'éco-conception ou encore du management.
Un système de mentorat avec une " Brigade des Marraines " est également prévu afin de permettre aux entrepreneures sélectionnées d'échanger individuellement avec des professionnelles du secteur et de travailler sur leur stratégie de développement.
L'initiative veut aussi favoriser les rencontres entre femmes entrepreneures et professionnelles de la gastronomie. Une soirée de clôture est programmée à Lyon le 10 décembre 2026, avec notamment un temps de networking et un buffet mettant à l'honneur les projets accompagnés.
Une nouvelle génération d'entrepreneures de la food
Cette initiative s'inscrit dans un territoire où l'alimentation occupe une place importante. La Métropole de Lyon compte notamment près de 3 300 restaurants et développe plusieurs dispositifs pour accompagner les entreprises de l'alimentation et de l'agroalimentaire dans leur transition écologique et leur développement.
L'appel à projets de Link'Elles permet ainsi de mettre en avant une autre facette de cet écosystème : celle des femmes qui créent, innovent et entreprennent dans la food.
Les candidatures sont ouvertes jusqu'au 4 octobre 2026 à 20 heures. Le jury de sélection se réunira le 15 octobre à Lyon, au Wojo Coworking du Grand Hôtel-Dieu, avant le début du programme d'accompagnement prévu à l'automne.
Pour ces futures entrepreneures, l'enjeu sera donc double : faire connaître leur projet et profiter d'un accompagnement pour lui donner une nouvelle dimension. Dix femmes auront ainsi l'occasion d'écrire, à leur tour, une nouvelle page de la gastronomie en Auvergne-Rhône-Alpes.