Cuisine : Réaliser un croque McDo maison

Depuis le confinement et par mesures de sécurité afin d’éviter la propagation du coronavirus, les restaurants McDonald’s ont dû fermer leurs portes !
Ah… le dimanche Netflix and Chill et … McDonald’s ça nous manque, c’était le bon vieux temps !
Bonne nouvelle, on vous donne les étapes pour concocter un savoureux croque McDo maison !

Pour cela, il vous faut :
-1 pain à burger brioché
-1 tranche de jambon blanc
-2 tranches de fromage fondant à l’emmental
Un peu de beurre à température ambiante

Préparation

Sortir le beurre une demi-heure à l’avance pour le tartiner plus facilement.

A l’aide d’une plaque (plat, planche à découper…), aplatir légèrement le pain à burger.
Ouvrir le pain en deux.
Tartiner les côtés mie avec du beurre (une très fine couche !).

Couper la tranche de jambon à la forme du pain.

Pour le montage, les pains seront à l’envers, c’est à dire que le côté mie sera à l’extérieur du Croque McDo et le côté lisse à l’intérieur.

Placer dans l’ordre : la partie inférieure du pain, une tranche d’emmental fondant, la tranche de jambon, une seconde tranche de fromage fondant et la partie supérieure du pain.
Bien appuyer avec une spatule pour l’aplatir s’il ne l’est pas encore.

Faire chauffer une poêle sur un feu très doux.
Y déposer le Croque McDo et laisser cuire environ 5 minutes.
Retourner lorsque le premier côté est bien doré et laisser cuire à nouveau 5 minutes.

Bon appétit !

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