Les soupes d'Elza

Cette semaine, Elza vous propose de découvrir un petit ustensile qui vous facilitera la vie pour un hiver bien au chaud !

"Pendant l’automne et l’hiver, les soupes sont pour moi la « confort food » par excellence (avec la raclette et la tartiflette évidemment!). Je suis abonnée à une AMAP qui me fournit toutes les semaines un panier de légumes bio de ma région, toujours ultra bien garni. Je fais de plus en plus attention à ce que je mange (je vous prépare d’ailleurs un article bilan de ma première année de végétarisme pour très bientôt) et j’ai dis ciao aux soupes en briques depuis belle lurette. Tout faire maison est vraiment enrichissant mais cela demande évidemment d’y consacrer un peu de temps. Alors quand la technologie se met à notre service pour nous donner un petit coup de pouce, je dis oui!"

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